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韭黄里脊的做法步骤

1.准备食材，

2.热锅下油姜丝煸香入肉丝，快速翻炒肉丝变色，

3.倒入食材翻炒，依次加入料酒，盐、高汤，

4.韭黄断生立马出锅，

5.出锅装盘。

6.成品图

小窍门&温馨提示

肉丝加少许淀粉搅拌均匀，高汤最好是热的没有可换热水代替。